梅見以品質贏得市場|青梅酒成佐餐新貴

隨著社交文化的日益盛行，社交群體的逐步年輕化，青梅酒憑藉它的百搭屬性成為佐餐新選擇。但面對市面上繁多的青梅酒品牌，梅見品牌為何獨受消費者青睞呢?

據瞭解，年輕人在日常生活中，聚餐約飯已成為固定專案，在飯桌上小酌一番也成為拉近距離的第一選擇，相對於啤酒、白酒來說，青梅酒口感好、度數低，青梅的酸甜的口感能很好的中和酒精，飲用後無負擔，而且青梅酒無論是搭配接地氣的火鍋、燒烤、小龍蝦還是高階精緻的粵菜、日料都能完美適配，成為年輕群體偏好的佐餐酒也不足為奇。

青梅酒作為我國的傳統酒水，歷史可以追溯到2000多年前的漢朝，傳統青梅酒多以雜糧酒浸泡，但是這樣釀造出來的酒酸澀度高，有雜糧的味道，而梅見品牌在傳承傳統釀酒工藝的基礎上不斷創新，選用單一高粱酒作為基酒，不僅對青梅的酸、甜、澀有極好的平衡，且不搶梅果香，讓青梅和酒從口感上的融合度更高，更柔和、持久微醺不上頭。

除了基酒的選擇，梅見品牌對於另一主要材料，青梅的選擇也是極為苛刻。堅信好山好水養出好梅的梅見品牌，在普寧擁有自己的梅見青梅基地，當地梅農世代種植，積累了豐富的經驗，所以普寧也被譽為青梅之鄉。鄉親們親力親為不找代工廠，品質自然有所保障，梅見選用的梅見青梅基地高品質青梅，個大肉厚多汁，酸度高，是製作青梅酒的上好原料。

另外，層層釀酒工序也是造就梅見專業品質的重要原因。梅見青梅酒自上市以來就頗受歡迎，尤其是煙燻風味的金梅見更是強勢獲得2020 IWSC銀獎。這款酒選用煙燻烏梅祕製成汁，帶來獨特煙燻感，再配合單純高粱酒作基酒，經過專業化定製調配，打造出梅香與蜜香濃郁，酸甜交織中帶著獨特的煙燻風味，口感醇厚適口性強，不但能與諸多的菜品完美搭配,還適用於多種場景。

不難看出，梅見品牌斐然的市場成績源自其對品質精益求精的態度。作為國內酒業市場的知名品牌，梅見青梅酒深入挖掘年輕人群的飲酒需求，憑藉著優越的品質，立足於當前酒水市場，已經得到眾多消費者的青睞。相信在未來的發展中，梅見品牌會繼續秉承著傳統與創新並行的理念，原料與工藝嚴謹的態度，為我們帶來更多更新的青梅酒體驗。