主料
豬肉 ：200輔料
油 ：適量具體步驟
1.準備食材：塔菜花、豬肉、大蔥、姜。
2.將菜花掰成小朵。
3.放入開水鍋中焯一下。
4.然後撈出過冷水，瀝乾水分。
5.胡蘿蔔切菱形片。（葫蘆卜忘拍圖片了）
6.大蔥切蔥花、姜切絲。
7.豬肉切片。
8.鍋裡放入油加熱，放入肉片爆炒，然後放入蔥花和薑絲煸出香味。
9.放入塔菜花翻炒。
10.放入胡蘿蔔片翻炒。
11.放入生抽。
12.放入鹽調味。
13.最後用稀釋的水澱粉勾薄芡，即可出鍋。
14.一盤小清新的塔菜花就可上桌享用了。
1、塔菜花最或用開水焯一下，這樣可以減少烹飪時間。2、塔菜花還可以與蝦仁和香菇、木耳、搭配來炒，這樣營養更豐富。
千里飄香谷
