主料
輔料
具體步驟
1. 將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內,入爐。
2. 烤箱溫度,上火180℃╱下火180℃,烘烤約20~25分鐘。
3. 鮮奶油隔水加熱,煮沸前,熄火加入切碎的巧克力使其融化,拌勻至巧克力煳呈光滑面,即為巧克力淋醬。
4. 將作法4巧克力淋醬,淋在作法3烤好的巧克力塔上,放入冰箱冷藏約30分鐘即可。