味道不錯的炒花蛤如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買回來的花蛤多清洗幾遍外殼，泡在鹽水中，泡半個小時以上。

2.鍋中加適量油，放入蔥花炒出香味。

3.倒入瀝乾水的花蛤翻炒，然後蓋上鍋蓋。

4.花蛤的大部分殼都開了。

5.立即撈出裝盤。花蛤肉無比鮮嫩。