味道不錯的芹菜炒肉如何做簡單又美味
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![味道不錯的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
姜 ：
10 豬瘦肉 ：
100蒜 ：
15 芹菜 ：
300剁辣椒 ：
20 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量蠔油 ：
適量老抽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![味道不錯的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "味道不錯的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好所要用的原料。
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2.芹菜去葉切成段，肉切片，姜蒜切沫。
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3.鍋裡少許油，加入姜蒜爆出香味。
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4.加入肉片翻炒至焦色。
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5.加入老抽再炒十來下。
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6.加入芹菜一起翻炒。
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7.加入剁椒，如油少，再加入一點油。
![味道不錯的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "味道不錯的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入所有的調味料，再炒幾下，出鍋。
烹飪技巧
芹菜有人喜歡吃生一點，但我喜歡吃炒的老些，入味。
千里飄香谷
