“在這款吐司中，把純奶或者水改為了核桃露，營養更豐富，口味更佳。每天的早晨總是變換著給老公做早餐，一杯奶、一個煎雞蛋、一片煎火腿、幾片吐司麵包。充滿陽光活動的一天，從早晨開始！”
1、烤箱預熱180度，中層，上下火，35分鐘左右即可。
2、將中種原料倒入麵包機內，開始揉麵（我們家的麵包機是20分鐘）
3、揉成光滑的麵糰，取出放在容器內，蓋上保鮮膜
4、蓋上保鮮膜鬆馳30分鐘（圖片是鬆馳好後拍的），將鬆馳後的麵糰排後氣，均勻分成3份，滾圓後鬆馳15分鐘
5、放溫暖處發酵4倍大
6、鬆馳後的麵糰擀成長舌狀，加入葡萄乾，捲起
7、將發酵好的麵糰放在麵包機內，加入煉乳、雞蛋（留少許雞蛋液，最後刷在麵包表面）
8、揉至完全，放溫暖處發酵
9、依次加入鹽、高粉、糖加入主麵糰除黃油以外的原料
10、揉至麵糰擴充套件，表面光滑，加入軟化黃油
11、放溫暖處進行最後發酵（我上面蓋上了沾溼水的毛巾，毛巾要擰乾淨，要的是溼潤的感覺，怕麵包團放在暖氣上發酵太乾了），發酵至模的8分滿就可以了，最後在表面刷層蛋液
千里飄香谷
