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發表於:2024-01-13
“自兒子上大學後到現在工作已一年,不知是長期吃食堂的緣故還是其它?以前超愛吃大葷的兒子,現在則習慣了清淡寡油的菜餚;看到他爸特地為他做的紅燒肉筷子也不揀一塊,問他怎麼不吃?他說:“油太...
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發表於:2024-02-26
“什錦火鍋是津菜冬令時菜,由於配料豐富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜,故名“什錦火鍋”。因為配料全、營養豐富,工序繁雜、品種多,一直受到老天津人的青睞。什錦火鍋選料精細、品種多樣...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料熟紅肉丸(10個)熟橄欖肉丸(12個)熟蛋卷(12個)輔料浸發粉絲(250克)白菜(400克)冬筍(100克)水髮香菇(25克)豬瘦肉(50克)熟豬肚(50克)水發墨魚(50克)配料青蒜(25克)胡椒粉(1克)味精(1克)醬油(10克)熟豬油(7...
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發表於:2024-02-29
“剛到日本的時候,住在一個地名為“兩國”的地方,那裡是相撲運動的中心地帶,有相撲運動的最高比賽場地“國技館”。走在街上,常可以看到胖胖的相撲運動員。宿舍附近,有很多小巷,小巷裡大多都...
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發表於:2020-06-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘清湯什錦火鍋是一道色香味俱全的佳餚,大多數人在天氣寒冷的時候,會選擇親手做上一鍋清湯什錦火鍋與家人朋友分享,享受了...
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發表於:2020-07-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹一款原汁原味的清湯什錦火鍋,可以讓你在寒冷的夜晚不但暖心又暖胃。蔬菜與火腿、魷魚圈、鵪鶉蛋的組合...
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發表於:2024-02-29
“獨自在異鄉為異客,每逢佳節倍思親!很想家,想念一大家子的人圍坐在一起吃飯,聊天,很開心!天氣冷的時候,媽媽總會為我們準備材料吃火鍋,哈哈,最喜歡家的那種溫馨感了!我們在一起的2000天,來吃火鍋...
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發表於:2024-03-01
““羊湯”四季皆宜,尤其女士們吃了最好,可補中益氣,調節內分泌。今天就做一款家庭版的溫補養生湯菜“砂鍋羊湯什錦”。煮羊湯需要中火讓湯滾起來,而用小火便煮不出奶湯顏色的效果。一般把...
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發表於:2024-01-13
“萬能的電飯煲美食又來啦~~還是老頭當的軍師~用鐵釜飯煲煮了小排骨和雞翅根高湯,然後放入新鮮的蔬菜,一鍋鮮美無敵的小火鍋就誕生啦~~兩三口之家和一人食的夥伴們,可以試試這款電飯煲小火鍋哦...
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發表於:2018-04-07
我們知道火鍋屬於川菜系列,在北方火鍋一般以辣味為主,隨著火鍋在各地盛行,為適應不同的需求,火鍋的口味發生了變化,在南方,辣味的火鍋往往無法接受,清湯火鍋可以說是適應南方口味的火鍋了,對於...
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發表於:2024-03-01
“羊肉性溫,溫中暖腎,益氣補血。羊肉可用於陽痿、腰痠膝軟、畏寒、夜尿多、產後血虛腹痛、四肢不溫等症。最明顯的功效是,冬季怕冷,吃上幾頓羊肉後就周身暖和了。但是值得注意的是,羊肉偏燥...
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發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250ml高湯:250ml大蝦:100蟹腿:適量香菇:2朵白菜:100粉絲:50西蘭花:50蘑菇精:5輔料火鍋涮料:適量具體步驟1.時間:10分鐘2.烹...
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發表於:2024-02-26
“3號是元旦小長假的最後1天,我們一家踏踏實實的在家休息一天,明天孩子又該上學了。在家做了飄香雞菌菇火鍋,非常的好吃,一隻三黃雞全部消滅乾淨。吃的渾身熱乎乎的。因為我家有不吃辣的,所...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料老鴨(適量)各種菜(適量)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清湯火鍋的做法步驟1、老鴨半隻,洗淨2、老鴨去皮,切兩開,汆水...
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發表於:2024-02-10
“一個家庭簡簡單單的一個火鍋!特別的溫馨!”食材明細主料大骨(適量)水餃(適量)蟹肉棒(適量)百葉豆腐(適量)芋頭(適量)各式丸子(適量)鮮香菇(適量)蘑菇(適量)土豆(適量)玉米(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)醬油(適...
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發表於:2024-02-26
“孩子開始上晚自習了,到家要7點多了,回來也不想吃東西,就想想吃點熱乎乎的湯,火鍋是冬季最理想的美食,什錦火鍋不僅可以抗寒冷,而且還能得到營養的均衡。我家都愛吃肉,就用肉丸子湯做火鍋底,...
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發表於:2024-02-26
“最近吃火鍋上癮了,每天都琢磨吃什麼樣的火鍋,今天這款火鍋是孩子一個人的晚餐。火鍋裡面的內容都是孩子喜歡吃的。現在北京非常的寒冷,孩子放學很晚再能到家,回來就想吃點熱乎乎的東西,火...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料火鍋丸子(兩斤)平菇(200克)青菜(200克)輔料蔥(六根)紅棗(兩顆)姜(半塊)香葉(兩片)雞精(4匙)鹽(適量)辣椒(兩三個)麻辣鮮(適量)蠔油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯火鍋的做法步驟1、鍋...
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發表於:2019-11-27
準備時間:6分鐘    烹飪時間:5分鐘主料鯽魚:500輔料白蘿蔔:適量杏鮑菇:適量上海青(菜心):適量茼蒿:適量貢丸:適量西蘭花:適量豆腐:適量具體步驟1.處理各種食材。蔬...
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發表於:2021-02-17
準備時間:無    烹飪時間:無骨湯什錦小火鍋是一道製作簡單的菜餚,以骨湯為主料,同時可以根據自己的喜好加入各種時令蔬菜。冬天可以適當多吃一些香菇、木耳...
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發表於:2018-04-07
清湯鍋的配菜也很有講究,可以選擇一些偏養生型的食材下鍋會比較好吃。菜類的食材,山藥切片、土豆片、香菇、番茄片、白菜片、菠菜等,這些放於清湯鍋會比較清氣,味道也剛剛好。肉類的食材,牛...
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發表於:2024-02-26
“今天北京又下雪了,特別大冷。這種天氣非常適宜吃火鍋了。解饞又暖和,嘻嘻,主要是省時又省事,有菜有肉。。。。上湯味噌火鍋非常的簡單,只是用了史雲生清雞上湯加了欣和的味噌醬勾兌成的上...
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發表於:2018-02-20
在季節交換的時候,身體會特別虛弱,抵抗力和免疫力都會下降,一不小心就會被細菌入侵,換上疾病了。所以,在這個時節,一定要注意身體,調理好身體,增強自身抵抗力。適時喝著滋補湯水,或者煮一鍋滋補...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料肥羊肉片(適量)章魚丸(適量)撒尿魚丸(適量)蝦(適量)魚豆腐(適量)娃娃菜(適量)生菜(適量)油麥菜(適量)香菜(適量)木耳(適量)粉絲(適量)豆腐(適量)玉子豆腐(適量)金針菇(適量)輔料涮羊肉調料(適量)原味(口味...
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發表於:2024-02-28
“很濃很鮮的湯,這冷冷的冬天正需要一鍋暖暖的火鍋!吃火鍋最適合隨意發揮了,這不,有了這個美味的火鍋。當然,葷素搭配才健康哦!”食材明細主料鴨蛋(1個)皮蛋(2個)榨菜(適量)豬肉(1小塊)油豆腐(十來個)...