紅棗花生粥的做法 10分鐘打造一碗補虛養血貼心粥—紅棗花生粥 紅棗花生粥怎麼做

“紅棗具有補充氣血，健脾胃的作用；花生連紅衣一起食用不僅有悅脾和胃，滋養調氣的作用，還可以補血；山藥有很好的補脾養胃，補中益氣的作用。所以呢，這三種食物一起食用，對於補虛養脾胃有很好的作用。下面為女性朋友們介紹一款，補虛養血貼心粥。只需10分鐘，這麼短的時間怎麼能煮好呢，帶著疑慮咱們來一起學習吧~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗花生粥的做法步驟

• 1、山藥洗淨去皮切滾刀塊。

• 2、花生﹑紅棗用水沖洗乾淨，瀝乾水分。

• 3、鍋中加適入兩碗水。

• 4、把山藥﹑花生﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。

• 5、煮開後把大米放進去

• 6、米放進去後，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。

• 7、邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了

• 8、盛到碗中，就可以享用了

小竅門

10分鐘煮粥小竅門，方法在這裡：將大米洗淨，放到小碗內或者保鮮袋都可以，放入冷凍室，凍成冰塊。煮粥的時候，等鍋中的水燒開，把凍好的大米放鍋中煮，邊煮邊攪拌，10分鐘就可以煮出粘糯濃稠的粥了，而且營養還不會流失。
這到底是怎麼個原理呢？→→→大米浸泡後吸收水分，根據水結成冰體積變大的原理，經過冷凍，把米撐裂。有裂紋的米預熱水後被撐開，所以能很快煮開花。簡單吧，早晨煮粥不用擔心時間不夠了。