開胃的梅菜燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備泡好的梅菜和五花肉。

2.五花肉切大塊

3.梅菜切碎

4.開火下入五花肉

5.煎至出油，顏色微黃。

6.調入老抽、料酒、雞精、白糖。

7.放入姜和蒜翻炒

8.下入梅菜翻炒

9.倒入高壓鍋，兌水，壓十分鐘。

10.壓十分鐘，肉就巳經很軟了。

11.出鍋享用

烹飪技巧

因為梅菜是鹹的，不用再放鹽了。