熱乾麵是湖北省武漢市的好吃的麵食,以前原來只是在當地比較有名,但是由於美食的流通所以在很多地方現在都有這些地方。武漢熱乾麵也在許多地方都比較就行,成為公眾比較在意的東西,終於熱乾麵它的的麵條比較特殊,雖然比較細但是卻很有勁道,很有影響,有時候搭配一些五香醬菜等配料,真的可謂是色香味俱全。
主料
面 :500克輔料
醃蘿蔔 :適量詳細步驟:
第一步
取一勺麻醬
第二步
加入水攪拌
第三步
加入耗油、糖、醋、生抽調汁
第四步
搭配醃蘿蔔丁,花生碎、蔥花
第五步
麵條上鍋煮
第六步
沸騰後撈出
第七步
瀝乾水分,加入香油
第八步
倒入調好的汁
第九步
攪拌
第十步
撒上蘿蔔丁、花生碎、蔥花