焦黃的黑椒黃金豬柳如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道黑椒黃金豬柳真的很好吃，用的醬是黑椒的口味的，來炸豬柳，炸到金黃色顏色好看吃起來脆脆的，很香哦，豬柳屬於比較勁道美味的一個部位，來炸著吃很美味，很細膩，我比較喜歡吃黑胡椒口味的，如果喜歡吃其他口味的，也可以試試其他味道的哦。

主料

豬裡脊 ：150

輔料

油 ：適量
蛋清 ：1個
鹽 ：1勺
黑胡椒 ：適量
玉米澱粉 ：2勺
料酒 ：適量
麵包糠 ：適量

具體步驟

1.豬裡脊肉切條

2.加入黑胡椒

3.加入一勺鹽

4.加入料酒

5.加入蛋清一個和兩勺澱粉，醃製30分鐘入味

6.然後一個一個分別均勻裹上面包糠

7.把多餘麵包糠抖落掉放入容器中備用

8.熱油鍋，五成熱下入豬柳中火炸，然後再復炸一次

9.金燦燦，黑胡椒的香味，好極了

烹飪技巧

1、黑胡椒可以換成椒鹽粉或者辣椒粉，以個人口味為準。