如何做簡單又美味|金黃的焦糖冬瓜

主料

輔料

具體步驟

把冬瓜肉用挖球器挖出來。

鍋中倒入適量清水，下冬瓜煮熟。

把煮熟的冬瓜撈入碗中備用。

把白糖放入小鍋中，炒出糖色。

糖色炒出來後倒入少量的熱水煮焦糖水。

把煮好的焦糖水澆在冬瓜碗裡，自然冷卻後，放入冰箱冷藏一小時後即可食用。