涼拌龍鬚菜如何做簡單又美味|DIY美食

主料

輔料

具體步驟

1.將龍鬚菜清洗乾淨，摘去老的。

2.切成小段。

3.鍋里加水，燒開。

4.放入龍鬚菜。

5.大火煮燙灼一下。

6.煮好後過冷水。

7.準備蒜蓉。

8.加入鹽、芝麻油、生抽。

9.拌勻。

10.將調好的醬汁淋在龍鬚菜上。

11.拌勻。

12.美味的涼拌龍鬚菜就做好啦~

烹飪技巧

1、涼拌龍要摘去老的梗，硬的吃起來口感不好。2、可以將蒜炒香再拌，味道不錯，而我就喜歡這樣吃清淡的，味道不錯。