鈕釦餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.用高壓鍋壓土豆，將土豆壓成土豆泥。

2.在土豆泥中加入適量玉米澱粉，揉成麵糰。

3.醒面十分鐘，然後用擀麵杖幹平，我擀到了0.5cm左右的厚度，然後用餅乾模具壓成圓形【沒有模具，取一點點下來壓成圓形也可以！】，再用筷子戳兩個洞戳成鈕釦的形狀，當然你也可以像我一樣創新一下...

4.在鍋中放入1/2的油【視鍋而定】，熱至將筷子插入由中能起一小串泡泡的樣子，讓鈕釦餅下鍋，當鈕釦餅從鍋底浮上油麵的時候就可以撈出來了！

5.涼一涼再沾上喜歡的醬料，味道特別好>w<

烹飪技巧

1、麵糰一定不能太粘手，不然下鍋時鈕釦餅容易變形。2、至於喜歡什麼形狀就看你自己的了。3、不要擀的太厚，不然炸出來的鈕釦餅不是裡面沒熟，就是外面變得焦黑。【不要問我怎麼知道的！】4、做的時候沒人幫我拍照手又黏黏的所以只好上個成品了抱歉！而且，那是我第一次做的吃的pwp