今天休假,不想去外面吃飯,也好久沒有給家人做一頓家常便飯了。乾脆今天就去市場買點五花肉,做一個萵筍炒肉吧。萵筍炒肉做法十分的簡單,操作也方便快捷,重點是,做出來的萵筍炒肉味道甚好,吃過的都很喜歡吃。喜歡的朋友不妨來嘗試一下吧。
主料
萵筍 :300輔料
鹽 :1勺具體步驟
1.萵筍去皮,洗淨,切好;把準備好的香腸切好
2.把油倒入鍋中燒熱,將香腸放入鍋中煸炒,盛出準備
3.把姜蒜炒香
4.將萵筍片倒入鍋中翻炒,把肉、鹽、味精倒入一起炒勻即可
炒萵苣時一定要注意時間和溫度,炒的時間過長、溫度過高會使萵苣綿軟,失去清脆口感。