準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘萵筍有較高的營養價值和藥用價值,含有豐富的磷和鈣,多吃萵筍對生長髮育大有益處。萵筍可涼拌也可烹炒,我喜歡葷素搭配,就做了這道肉炒萵筍絲,下飯又有營養,老人孩子都可以吃。現在正好是萵筍上市的季節,物美價廉,夏天到了多吃萵筍吧。
主料
萵筍 :
1個 輔料
肉 :
適量糖 :
適量 醋 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.肉切片再切絲
2.萵筍去皮切絲
3.炒好肉絲,加入蔥姜,料酒,生抽
4.加入萵筍絲翻炒均勻
5.加入糖,醋,鹽炒兩分鐘
6.翻炒均勻即可
烹飪技巧
加點醋味道很好