關於黑炭牛肉乾的做法的知識

“是根據文怡老師的配方做的，但我有些材料沒有及時備齊，所以減少了，味道還是很不錯，只是顏色比較深，黑呼呼的，有點醜，原本還想配個洋酒美美的、愜意的享受一番，結果自己給自己開了個玩笑。將牛...

“這款牛肉乾是中西結合的一個口味和做法，以西餐常用的黑胡椒來做主要調味料，並且藉助西餐烤制的方法，做出的你牛肉乾很有嚼勁，是能快速補充體力的健康零食。”食材明細主料牛肉（1000g）黑胡...

“美食背後的故事：現在大家的生活水平都提高了，吃肉已經不成問題了，但是，不管什麼肉，都有它的作用，今天我用牛裡脊做了牛肉脯，因為裡脊沒有筋，口感豐常好，不多說了，和大家一起分享我的菜譜吧。裡...

食材明細主料牛肉（1000）輔料花椒（40）姜（20g）大蒜（20g）幹辣椒（20g）醬油（5ml）鹽（5g）糖（10g）料酒（10ml）菜籽油（50ml）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸牛肉的做法步驟1、牛裡脊切長條，鹽，料酒醃製半小時存放...

食材明細主料牛裡脊（適量）輔料黑胡椒粒（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）橄欖油（適量）澱粉水（適量）洋蔥（適量）蒜末（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛肉片的做法步驟1、將牛裡脊切...

“風乾牛肉乾，說實在的有點小貴，我老公愛吃總買貴不說就怕不衛生呀！去超市買了三斤牛肉，自己動手做起來，味道也很棒滴哦！”食材明細主料牛肉（3斤）輔料燒烤料（一小袋）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老...

食材明細主料牛肉（500克）清水（20克）輔料生抽（15克）砂糖（30克）白酒（15克）鹽（3克）玉米澱粉（4大勺）雞精（3克）胡椒粉（1克）麥芽糖（30克）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉乾的做法步驟1、牛肉切...

“每次去西餐廳最愛點的就是這個黑椒牛肉，配上一碗米飯，加上一碟泡菜，簡直是一道美味的主食，只要一遇上黑椒牛肉，飯量總是不太那麼容易控制，真心說，它真的很下飯。”食材明細主料牛肉（適量）青紅...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（70g）輔料食用炭黑粉（5g）玉米油（30g）糖（40g）水（65g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炭黑蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋清分離。2、將油水20克糖放入容器內，篩入低粉炭...

“本來是家裡常做醬牛肉，但是這次買的牛肉是後腿肉，太死，醬了不大好吃，正好又想吃牛肉乾，於是直接做成肉乾，吃著放心”食材明細主料牛後腿肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）黃酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精...

“對內蒙古的孩子來說，牛肉乾是不可或缺的零食。暫不說滿街牛肉乾的專賣店，光是自家陽臺和院落，經常都會有正在風乾的牛肉條，有讓我們垂涎的好味道。”食材明細主料新鮮牛肉（2500g）鹽（適量）其...

食材明細主料牛肉（適量）輔料香油（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉乾的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量牛肉用清水沖洗乾淨，浸泡出血水，改刀根據個人需要，順...

食材明細主料牛肉（適量）輔料蒜粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛肉乾的做法步驟1、牛肉順絲切條。2、加鹽，蒜粉，黑胡椒粉，料酒醃製半個小時...

“自己在家制作牛肉乾也是很簡單的，而且更加的衛生，食材也會很新鮮。無論是作為下酒小菜還是饞嘴零食，都是讓人停也停不下來的狠角色。”食材明細主料牛裡脊（500克）輔料生抽（4勺）白砂糖（1勺）黑...

“吃貨麵包粉指定要我做這款純黑麵包，啥也不加的😄。”食材明細主料T65小麥粉（400g）大米粉（100g）輔料可食用竹炭粉（4g）鹽（10g）糖（15g）酵母（5g）揉麵20度淨水（300g）溶解酵母淨水（100g）裝飾生小麥粉（適量）水...

“幹炒牛河是避風塘的經典小炒，在廣東是很家常的小吃，我從第一次吃就愛上了它。如何判斷它的好吃與否，主要是牛肉要夠嫩，河粉要夠滑，配菜要夠爽口，但是不可以多油，廣東人都怕膩。今天，我來山寨...

食材明細主料低筋粉（200G）黃油（40G）白糖（10G）輔料水（80G）黑芝麻（30G）小蘇打（1G）酵母（2G）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻牛奶餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化和加麵粉白糖，攪拌均勻，用手戳。2、...

食材明細主料牛肉（一塊）輔料胡蘿蔔（一小節）黃瓜（半根）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）配料蒜頭（適量）薑片（適量）澱粉（適量）鹽（半茶匙）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒汁（兩湯匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“味道很好！美味！比買來的划算！”食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒麵（適量）孜然粒（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉乾的做法步驟1、牛肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500輔料蒜瓣：3瓣鹽：5生抽：30ml白砂糖：15蜂蜜：5辣椒油：15ml老抽：10ml辣椒粉：5生薑：5片耗油：5料酒：10ml黑胡椒粉：3孜然粉：3食...

“用一點簡單的小心思，製作萌萌可愛的牛牛戚風蛋糕~討得小盆友歡喜”食材明細主料蛋黃（3只）細砂糖（40克）白鯊蛋糕粉（60克）牛奶（45克）玉米油（40克）蛋白（3只）竹炭粉（二分之一小勺）輔料裝飾蛋糕胚（適量）蛋...

食材明細主料牛肉（適量）輔料幹椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）未知（難度）黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽，生抽，老抽，黑椒醬，生粉，醃一小時以上(鹽要少，因為除了生粉，其他都含鹽)2...

包黑炭海鮮牛排自助烤肉是一家自助形式的烤肉，他店裡不僅僅有正宗的韓國烤肉，還有很多的海鮮，牛排，這些特色小吃。現在在國內包黑炭海鮮牛排自助烤肉憑藉著極高的價效比，捕獲了眾多忠實消費...

“簡單的一道中西合璧的黑椒牛肉，用黃油炒菜很有西式的感覺配上彩椒，杏鮑菇和白果營養也更加豐富老人小孩都很適合春節宴客也不失面子”食材明細主料牛肉（適量）杏鮑菇（適量）白果（適量）彩椒（適量...

“還是談燒烤，週日反正都開爐了，一次烤了許多肉和蔬菜，帶著香香的自然炭香味，太爽了。有些美國人在做漢堡牛肉餅時不放任何調料，等到在夾漢堡時放生菜、番茄、洋蔥等，再擠上茄汁、黃芥末，有時...