牛肉炒果條如何做簡單又美味|下飯菜

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

果條 ：350
洋蔥 ：100
番茄 ：80
牛肉 ：300
菜椒 ：50

輔料

鹽 ：適量
味精 ：1小勺
蔥段 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.平底鍋加適量油。

2.放入果條煎至表面變硬。

3.煎果條的時候把牛肉切片，用生粉先醃製5分鐘。

4.洋蔥和菜椒切絲，番茄切塊。

5.果條煎好後盛出。

6.原油鍋爆香洋蔥。

7.洋蔥變軟後加入牛肉，快速拉散。

8.牛肉稍變色就加入菜椒。

9.加入番茄塊炒勻。

10.加鹽和味精調味。

11.加入蔥段。

12.最後倒入果條拌勻即可。

烹飪技巧

果條先煎至表面變硬才不會散了，喜歡吃酥一點的可以煎至表面金黃。