7-8月份。採摘後的李子在儲存的時候要放在冰箱裡冷藏儲存,這樣儲存的時間比較的長,也不容易腐爛變質。採摘的李子比較的多,可以做成李子蜜餞,李子酒,李子罐頭等美食。李子在清洗的時候要用食用鹽揉搓清洗,這樣能把李子表面的髒東西清洗掉。