準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘滷藕炒辣椒牛肉是一道不可以遺忘的美味下飯菜。辣椒含有豐富的維生素c,若怕辣也可以選擇使用甜椒進行調味,牛肉不僅僅提供能量,而且給菜提鮮,豐富了這道菜的口感,使其更加適合下飯。新增少許滷藕,可以減少辣椒味道的刺激,同時增使味道更加濃厚。
主料
滷藕 :
200 辣椒 :
100 牛肉 :
100 輔料
油 :
2鹽 :
2味精 :
2 具體步驟
1.把藕洗乾淨
2.把藕撈出來
3.把藕放入鍋裡滷
4.把滷好的藕放到砧板上
5.把藕切好
6.鍋裡放入油,放入滷藕
7.放入辣椒牛肉,鹽,味精
8.炒好以後就可以吃了
烹飪技巧
多放油