準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
500 豬血 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量肉 :
適量生抽 :
適量 西紅柿 :
適量 具體步驟
1.豆腐切塊
2.大蒜切碎
3.西紅柿切好
4.豬切好
5.上鍋,下油
6.炸豆腐
7.把豆腐炸至兩面金黃色
8.再下豬血稍炸一會
9.然後下大蒜
10.再下炸好的豆腐
11.再放肉
12.然後放適量的水,再放生抽蓋上鍋蓋煮上15分鐘
13.放鹽後出鍋,裝碟上桌
烹飪技巧
豆腐需買那種硬一點的,這樣炸的時候不會壞,煮的時候也不會壞