豬肉包含了豐富的脂肪和動物蛋白,而豆腐包含了豐富的鈣和植物蛋白質,所以當把豬肉和豆腐結合在一起,燉出來的味道是非常鮮美的,而口感又非常的順滑,讓人吃起來回味無窮,尤其是在寒冷的冬天,真的是暖胃又暖心呢。而豬肉燉豆腐的做法其實不難,大家一起來看一下吧。
主料
嫩豆腐 :六塊輔料
蔥 :三根詳細步驟:
第一步
首先將豬肉用清水沖洗乾淨之後切成條狀。
第二步
取一鍋,將切好的豬肉條放進裡面去。
第三步
將六塊嫩豆腐切成更小的塊狀。
第四步
豆腐切好後,放入鍋裡,和豬肉放在一起。
第五步
往鍋里加入適量的鹽。
第六步
再倒入適量的醬油。
第七步
再往鍋里加入適量的清水。
第八步
將鍋蓋蓋上,開火,水煮開之後用鏟子攪拌一下。
第九步
將蔥切成段狀。
第十步
再往鍋里加入切好的蔥。
第十一步
等水再次煮開即可。這樣一道味道鮮美,口感嫩滑的豬肉燉豆腐就完成啦。