絕味的蠔油菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菜心去老葉洗淨

2.大蒜切末

3.鍋內放水燒開放適量鹽和油放入菜心灼水

4.灼至變色

5.撈出擺盤

6.淋上蠔油

7.炒鍋熱油放入蒜末炒香

8.澆到菜心上即可

烹飪技巧

灼水的時候放適量鹽和油會讓菜更綠。