家常的蠔油空心菜炒肉末如何做簡單又美味

夏日炎炎，沒有胃口怎麼辦？做一道可口的家常的蠔油空心菜炒肉末是一個不錯的選擇。空心菜又名藤藤菜，因富含維生素葉綠素而深受人們歡迎。空心菜有多種烹飪方法，除了爆炒，還可以涼拌。自帶清甜口感的空心菜，搭配香噴噴的肉粒很是下飯~

主料

輔料

具體步驟

1.先把空心菜洗乾淨，切成丁，肉也切成末。

2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度

3.將上一步的原料放入絞肉機絞細

4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻

6.關火可以裝盤了，這道菜算是快手菜，很下飯。