準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘蠔油空心菜炒肉末是一道人見人愛的家常小炒。它是以空心菜和豬肉為主要食材,蠔油為主要配料製作而成,食材易得炒制方法簡單。耗油空心菜炒肉末的成品色澤光亮鮮豔,綠色有營養,吃起來清脆爽口有嚼勁,肉質細膩棉軟,鮮香入味,回味無窮,還能補充大量維生素。
主料
空心菜 :
適量 豬肉 :
適量蠔油 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1準備好所有食材
2.將辣椒,姜,大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
7.炒熟裝盤即可