![自己做的瘦肉炒麵怎麼做好吃又簡單]( "自己做的瘦肉炒麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
碗麵 ：
6個 瘦肉 ：
100 白菜 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
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1.準備好碗麵
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2.放入水中泡軟
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3.泡軟泡散撈起瀝乾水分
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4.搭配材炒
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5.瘦肉炒條，放少量鹽，生粉，生抽醃製20分鐘
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6.白菜切絲，蒜頭，蔥切好
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7.熱鍋放油倒入蒜末炒香
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8.倒入瘦肉
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9.倒入白菜翻炒片刻
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10.白菜炒軟，瘦肉也變色了加入鹽
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11.加放生抽炒勻
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12.撈起備用
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13.鍋裡再加油，倒入面，加入鹽不停翻炒，炒熱麵條
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14.炒熟面倒入瘦肉白菜
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15.加點生抽，加點雞粉，蔥花炒勻即可
烹飪技巧
炒麵稍微放多點油來炒
千里飄香谷
