![自己做的炒細面怎麼做好吃又簡單]( "自己做的炒細面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
1個細面 ：
適量 輔料
香菇 ：
少許肉 ：
若干 醬油 ：
少許鹽 ：
適量花椒粉 ：
適量包菜 ：
1個 腐竹 ：
少許孜然 ：
適量蔥蒜 ：
少許 青菜 ：
半把雞精 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
![自己做的炒細面怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的炒細面怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材
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2.將雞蛋打勻，蔬菜切絲，備用
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3.雞蛋炒熟撈出，熱油爆蔥絲蒜片，倒入香菇、腐竹、包菜、青菜，翻炒至軟，少許鹽，花椒粉，雞精，倒入雞蛋翻炒
![自己做的炒細面怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自己做的炒細面怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入面和熟肉片，添鹽，五香粉，翻炒勻，加水(可將鹽化入水中慢慢加)，差不多時加孜然翻炒均勻，加少許醬油翻炒
![自己做的炒細面怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的炒細面怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.出鍋裝盤
烹飪技巧
我嫌棄腐竹和香菇泡發的味道略抄了開水，肉是大肉炒好的，蔬菜可以自選
千里飄香谷
