![自己做的炒麵怎麼做好吃又簡單]( "自己做的炒麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
面線 ：
400 韭菜 ：
100 火腿 ：
150 輔料
油 ：
適量 醬油 ：
少許 具體步驟
![自己做的炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.面線用開水燙一燙
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2.再用沖洗數遍，濾幹水分備用
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3.火腿切成細條、韭菜洗淨切段
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4.鍋裡熱油，把火腿入鍋煎一煎
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5.加入韭菜
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6.加入面線
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7.用鍋鏟翻動
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8.一邊用鍋鏟，一邊用筷子，翻的越鬆越好
![自己做的炒麵怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自己做的炒麵怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後給點醬油潤色添鮮，再拌一拌即可
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10.炒麵完成
烹飪技巧
面線用開水燙焯一下，鹹淡根據個人口味沖洗；我喜歡清淡的，再用少許醬油調味潤色更棒，用豬油炒會更香哦！
千里飄香谷
