自己做的素炒麵筋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵筋 ：120
胡蘿蔔 ：100
黃瓜 ：100

輔料

豆瓣醬 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
蒜頭 ：適量
醬油 ：適量
青辣椒 ：1個

具體步驟

1.準備好材料

2.把材料切片，蒜頭切末

3.熱油

4.倒入麵筋，胡蘿蔔，翻炒片刻

5.加入一勺豆瓣醬，炒至入味

6.倒入黃瓜，青椒

7.加入少許醬油

8.加入雞精

9.關火，撒上蒜末，即可

烹飪技巧

黃瓜略翻下就好了，吃起來比較爽口，可解豆瓣醬的油辣。