色澤不錯的洋蔥拌黃瓜如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥 :
1個 黃瓜 :
1根腐竹皮 :
150 輔料
辣椒油 :
適量香油 :
適量鮮辣粉 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.黃瓜切薄片,洋蔥切絲
3.熱鍋加適量油,做辣椒油適量
4.燒開水,加入乾的腐竹皮泡軟
5.撈入涼開水中過濾一下
6.加入大碗中
7.加入生抽、鹽、辣椒油、鮮辣粉、雞精適量
8.充分調均勻後加適量香油,裝盤
烹飪技巧
腐竹皮要在開水裡焯水,再在涼開水中過濾