準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
蛋黃 :
3個普通
麵粉 :
180 輔料
油 :
80細砂糖 :
30 蜂蜜 :
50 具體步驟
1.準備好所有食材
2.將食用油,白砂糖,少許鹽放入雞蛋黃中攪拌均勻
3.將蜂蜜倒入蛋黃中,攪拌均勻
4.將攪拌均勻的蛋黃液倒入麵粉中,適當的攪拌幾下
5.將奶粉倒入麵粉中
6.用筷子翻拌均勻,成為麵糊
7.蓋上保險袋,放入冰箱冷凍30分鐘
8.將烤盤上均勻的刷上食用油
9.用手把冷凍好的麵糊搓成圓球裝
10.烤箱預熱3分鐘,然後將烤盤放入烤箱,開啟上下烤制,定時10分鐘
烹飪技巧
烤箱比較小,溫度不好控制