主料
輔料
具體步驟
1. 將雞胸肉條,黃椒和洋蔥放入慢燉鍋裡。倒入雞湯和60毫升的醬油,然後再加孜然、大蒜、紅椒粗粉、鹽和胡椒粉。充分攪拌混合,蓋上鍋蓋,用低熱檔慢煮四個半小時至五個小時。
2. 在烹煮過程中的最後30分鐘裡,從慢燉鍋舀出一碗汁,加太白粉、花生醬、15毫升醬油和檸檬汁,攪勻至所有的原料融成一個稠的混合醬。將混合醬倒進慢燉鍋裡,攪勻後把鍋蓋上再煮。
3. 將雞肉在高熱檔上繼續煮30分鐘即好。食用前撒上蔥花、香菜葉和花生仁。