脆嫩仔排燒萵筍如何做簡單又美味

仔排燒萵筍是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。肉質細嫩可口富含蛋白質的豬仔排，混合新鮮的維生素豐富的萵筍一道烹飪，味道鮮美誘人，色澤清新，讓人食慾大振，回味無窮。你是不是心動了呢？趕快動手試試吧。

主料

輔料

具體步驟

將豬仔排浸泡去除血水，再衝洗乾淨，冷水入鍋焯水，萵筍去皮洗淨切塊。準備花椒，八角，蔥，幹辣椒切碎。

熱鍋涼油，放入花椒八角蔥幹辣椒煸香，放入豬仔排煸炒，倒入生抽老抽香醋煸香，倒入半鍋開水大火燒開在煮20分鐘

待豬仔排熟透加入萵筍炒至斷生，加鹽調味即可裝盤食用。