主料
輔料
具體步驟
1.蒜切片,紅辣椒切圈,萵筍削去皮切成片,萵筍葉切短
2.鍋燒熱,下適量的油,放入蒜片
3.蒜片略黃,下辣椒圈
4.倒入萵筍,翻炒斷生後
5.下萵筍葉子
6.翻炒至軟,下適量的鹽
7.適量的雞精調味
8.清新美味的素菜來咯
烹飪技巧
炒的時間不易太久,大火快炒,炒至軟就可出鍋了