普羅旺斯洋蔥爆肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料醃製，30分鐘。

2. 洋蔥洗淨，切絲；青椒洗淨，去蒂和籽，切絲。

3. 炒鍋置火上，燒熱，放醃製好的羊肉，翻炒至變色，加料酒、醬油，盛出。

4. 羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料醃製，30分鐘。2、洋蔥洗淨，切絲；青椒洗淨，去蒂和籽，切絲。3、炒鍋置火上，燒熱，放醃製好的羊肉，翻炒至變色，加料酒、醬油，盛出。炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放洋蔥絲、薑絲，炒香。

5. 羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料醃製，30分鐘。2、洋蔥洗淨，切絲；青椒洗淨，去蒂和籽，切絲。3、炒鍋置火上，燒熱，放醃製好的羊肉，翻炒至變色，加料酒、醬油，盛出。4、炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放洋蔥絲、薑絲，炒香。放羊肉片，鹽、白糖，青椒絲，翻炒均勻，即可。