準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
12分鐘爆香家常洋蔥炒肉,日常生活多多少少都需要點肉的,不過這肉怎麼炒,能不能不膩人,肉質是否有嚼勁又不綿軟,味道足是很有講究的哦!這其中用洋蔥來搭配肉就是不錯的一個選擇!洋蔥的鮮香在油鍋裡一點點噴發,然後和瘦肉不斷融合,散發誘人滋味。
主料
洋蔥 :
一個 瘦肉 :
500 輔料
料酒 :
一勺鹽 :
適量生抽 :
適量雞精 :
少許 澱粉 :
少許 具體步驟
準備食材,洋蔥切絲,瘦肉切片。
把切好的肉放料酒,生抽,澱粉和少許鹽用手抓勻醃製十分鐘。
鍋中倒適量油,燒熱後把醃好的肉倒入鍋中翻炒。
肉炒熟後把洋蔥絲倒進去翻炒均勻。
放入適量的鹽和雞精炒勻即可。
裝盤吧!