好吃的雞肉派如何做簡單又美味

美味的雞肉派是由雞肉和麵粉裹上後放入鍋中煎制而成的一道小吃，製作好的雞肉派大家還可以根據自身的口味加入一些適量的番茄醬或者甜辣醬，比如我在家中吃的時候還喜歡加入番茄醬，這樣吃起來會很爽口美味的，適口性也很好的。

主料

輔料

具體步驟

所有的蔬菜切小塊。雞胸肉切成一口大小，用一點奶油把兩面煎黃，灑點鹽和黑胡椒，撈起備用

用剛剛煎雞肉的鍋子，先下洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、馬鈴薯，芹菜、蘆筍等，倒入半杯水。拌炒均勻。

蔬菜都軟爛之後，加入雞肉拌炒均勻，再加入一杯牛奶、兩匙鮮奶油，同時加入鹽、胡椒調味

轉小火，慢慢熬個大概二十分鐘左右。(中間要不時攪拌一下才不會黏鍋底)加入麵粉攪拌均勻，讓餡料呈現濃稠的感覺，最後放入菠菜，攪拌均勻之後關火，放涼。

按下按鈕兩秒鐘，不要攪拌太久，接著把攪拌機速度減慢，然後一點一點倒入冰水，麵糰呈現黏黏的狀態就趕快停

把攪拌好的麵糰到在鋪平的保鮮膜上(保鮮膜先灑點麵粉)，包好之後放回冰箱冰個兩個小時。

烤箱預熱：425˙F/218˙C

派要放在烤箱底部，大概烤個三十分鐘左右，然後把烤箱燈開啟稍微看一下，派的表皮顏色變成金黃色就可以拿出來了。