土司香菇雞肉派這是一道非常美味的美食,做出來的效果特別的漂亮,看起來就非常的誘惑人,特別美味的一道美食,而且這道美食的搭配也是非常的有營養的香菇雞肉。廚師的搭配,聽著就覺得非常的有營養,非常的好吃。我強烈為大家推薦快來學習吧。
主料
雞脯肉 :40輔料
鹽 :少許具體步驟
1.用料:土司1片,雞脯肉40克,蔥花5克,胡蘿蔔15克,香菇1/4朵,鹽少許,胡椒粉少許
2.香菇洗淨切丁。
3.胡蘿蔔洗淨擦成蓉。
4.雞肉洗淨切小丁,放入料理機,
5.攪打成細膩的泥狀。
6.將香菇,胡蘿蔔,雞肉倒入碗中,抓勻。
7.加入蔥花,鹽,胡椒粉,抓勻。
8.土司去邊,切成小長方形,
9.將拌好的雞肉泥均勻地塗抹在表面,備用。
10.平底鍋燒熱,表面刷少許油,
11.將土司抹有雞肉的一面向下,小火煎熟,
12.翻面,煎土司面,
13.用手扶著,將四個側面也略煎兩秒,
14.出鍋,趁熱食用。
所有材料的比例都可以根據自己喜好任意調整。煎烙時需用小火,以免煎糊。土司也可以不切,而使用整塊。