好吃的咖哩雞肉派是一道既健康又美味的菜品,它主要有咖哩和雞肉為主食製作而成。雞肉中含有豐富的礦物質和微量元素,能夠滿足人體營養的補充;咖哩中富含維生素能夠補充人體能量的流失,同時還能夠增加雞肉的味道,十分適合工作辛苦的白領們吃。
主料
雞胸肉 :130輔料
蛋液 :適量具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.雞肉洗淨切小粒,洋蔥蔥切碎,飛餅皮提前化凍。
3.雞肉加入一些白糖,胡椒粉,料酒醃製片刻。
4.炒鍋倒油放入咖哩和洋蔥。
5.小火炒制咖哩融化。
6.加入雞肉翻炒。
7.加少許清水煮上3-5分鐘關火。
8.化凍的飛餅皮放入烤盤,在一邊放入咖哩雞肉餡。
9.另一面翻蓋過來,邊緣用叉子壓緊。
10.全部做好刷蛋液。
11.在上面用剪刀剪出幾道口子不要到頭。
12.烤箱預熱200度放入烤盤,烤制20分鐘即可。
1、飛餅皮用原味或者蔥香味的都可以。2、用叉子延邊緣壓緊,即可可防止烤制時開口又能增加美觀度。