關於粗冷盤糰子的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料細玉米麵：900麵粉：100輔料泡打粉：10時令蔬菜餡：適量白糖：25雞蛋：1個具體步驟1.制餡。餡心可採用各種時令蔬菜，經初加工去水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆渣：做一次豆漿篩出的量玉米麵（豆漿杯：4杯小蘿蔔櫻兒：一大把（我沒稱，2根長的小蘿蔔和一把櫻桃小蘿蔔的櫻兒）豆腐：半塊雞蛋：1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：適量黑豆：適量花生：適量青豆：適量輔料食用油：適量蔥：少許，切段姜：少許，切薄片黃？瓜：適量，拍扁切塊！小辣椒：少許，切開兩半米...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料胡蘿蔔：1根土豆：1個黃瓜：1根青椒：1個木耳：5朵香菜：20輔料鹽：適量醋：適量白糖：適量辣椒油：適量枸杞：適量蒜末：適量具體步驟1.胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小白菜（綠色）：500g肉餡（五分肥瘦）：200g雪糯玉米麵：200g輔料豆瓣醬（蔥伴侶）：40g薑末：少許花生油：20g具體步驟1.小白菜清洗乾淨、開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料長白蘿蔔：適量香菜：適量小蔥：適量黑木耳：適量輔料白胡椒粉：適量多味香粉：適量姜粉：適量鹽：適量植物油：適量香油：適量米酒：適量雞...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：一把麵粉：一碗輔料鹽：一勺小蘇打：半勺生抽：2勺香醋：2勺香油：2勺幹辣椒：4個生薑：適量蒜：4個蔥花：1棵具體步驟1.1.菠菜洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆芽、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜：適量粉絲（人工海蜇絲）、幹豆腐：適量雞蛋：2個輔料芝麻醬、白糖、陳醋、辣椒油：適量鹽、味精、香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵苣：適量輔料蔥花：適量鹽：適量糖：適量雞精：適量具體步驟1.食材：萵苣。2.萵苣刨皮。3.萵苣切絲。4.滾水焯萵苣絲。(萵苣倒...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料四季蔬菜：適量輔料鹽：適量雞精：適量醋：適量香油：適量具體步驟1.芋頭切絲、用鹽、雞精、醋、香油調製自己喜歡的口味2.其...

“以前街邊吃的菜糰子，真是記憶中的味道……”食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）胡蘿蔔（適量）玉米麵（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級...

“春天了，最近就想吃韭菜盒子，今天正好有時間，心動不如行動。”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（3個）麵粉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）玉米麵（適量）蝦皮（一把）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粗糧版韭菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米渣：200油菜：1顆雞蛋：1個輔料鹽：適量具體步驟1.油菜一顆，洗乾淨2.把油菜切碎，用野菜會更好吃噢3.打一個雞蛋加適量...

食材明細麵糰玉米麵（200g）開水（200g）白麵（200g）溫水（100g）酵母（5g）輔料西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）葵花籽油（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階...

“一直以來都非常喜歡玉米麵的味道，香甜、純樸、還有實在。小時候總是纏著母親為我做帶菜餡麵食，那時候母親太忙了，但只要一有空兒她就做，我也會樂呵呵的幫忙摘菜葉。現在終於自己也會做了...

食材明細主料米麵（適量）小米麵（適量）麵粉（適量）輔料蛇豆（適量）肉（適量）蔥姜（適量）配料小蘇打（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜糰子的做法步驟1、玉米麵、小米麵、面...

食材明細主料油麥菜（適量）香菇（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）蝦皮（適量）玉米粉（適量）輔料蒜泥（適量）調料食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜糰子的做法步驟1、油麥菜清洗幹...

“想家時就特別想念家鄉的味道。買也買不到。只能動手自己做。”食材明細主料玉米粉（500克）黃豆粉（50克）小麥粉（50克）薺菜（500克）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜糰子的做法步驟1、薺菜...

“老家自己磨的棒子麵，婆婆醃的酸菜，都是健康的食材呢”食材明細主料棒子麵（3杯）麵粉（1杯）輔料料酒（適量）大蔥（一顆）油（適量）肉餡（適量）鹽（適量）安琪（6克）老抽（適量）醬油（適量）酸菜（適量）五香粉（適量）酸鹹（口味）蒸（...

“孩子挑食，不愛吃青菜，做成菜糰子，很受歡迎，專治挑食的娃~”食材明細主料玉米麵（少許）白麵（適量）菠菜（適量）粉絲（1把）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（2勺）十三香（1匙）食用油（適量）雞精（1/...

“菜糰子一般用玉米麵加黃豆麵。內餡可以自己隨意搭配，野菜、綠葉菜、或再加一些雞蛋肉類豆腐乾之類都可以，這樣菜糰子口感紮實，營養豐富，膳食纖維也豐富，還清腸排毒。今天的菜糰子我加了些...

“中醫認為，菠菜有解熱毒、通血脈、利腸胃、生髮陽氣的功效。現代研究發現，菠菜含有豐富的維生素A、維生素C和鐵。與蛋黃中的卵磷脂結合，可促進肝細胞的再生，還可以提高人體血漿蛋白量，增強...

“韭菜是春天最美的一道菜，做菜、做餅、做包子、做餃子都非常好吃。記得剛跟俺家那位在一塊吃，準備用韭菜調餡包餃子吃，那位說，他對韭菜過敏，吃過後全身會起疙瘩。聽到這訊息後再也不敢提買...

“食物多樣化是膳食指南的第一條。菜糰子是實現這一目標的良好選擇~芹菜葉、蘿蔔纓之類的葉子營養價值比較高。炒菜不好吃，做成菜糰子就很好吃了。我們家過段時間就要做一次。蒸的食品...

“如果說沒有火鍋的冬天不是完整的，那麼對我而言“沒有冰粉的夏天，也是不完整的”，自打進入夏天后，滿大街都能看到冰粉攤，晶瑩剔透的外貌，給人看上去就很清涼的感覺，來上一大碗，冰涼爽滑的口感...