自制罐燜羊肉如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘

罐燜羊肉的做法難度不大，主要的食材新鮮的羊肉，其他配菜可以根據個人口味進行搭配。小罐裡裝著燜好的羊肉顯得量特別多，羊肉雖然切成小塊卻口口都是肉，入口滿滿的羊肉味，讓人口齒留香。羊肉營養價值高，在家也能自己嘗試自制一道罐燜羊肉品嚐品嚐。

主料

胡蘿蔔 ：適量
小甘藍 ：適量
香菇 ：適量
洋蔥 ：適量
土豆 ：適量
西芹 ：適量

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量
麵粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
辣醬油 ：適量
黃油 ：適量
香葉 ：適量
番茄吐司 ：適量

具體步驟

將羊肉洗淨切成塊加胡椒粉、辣醬油醃製片刻，再將各種蔬菜分別切好

坐鍋點火，放入黃油，化開後放少許麵粉炒香後取出

坐鍋點火放入黃油，加香葉炒香後放入羊肉煸炒片刻，放入蔬菜，倒適量水，加鹽、白糖、番茄沙司調味

大火燒開後倒入罐中小火燉一個半小時

食用時依個人口味新增黃油麵粉即可