主料
輔料
具體步驟
首先排骨洗淨,用涼水浸泡一小時,目的是去除排骨裡面的血水
依次放入所有材料,攪拌均勻,醃製半小時以上,醃製時間越長,越入味,接著錫紙鋪在烤盤上,在錫紙上刷一點點油,為的是排骨烤的過程不會粘底
接著把醃製好的排骨碼在錫紙上,碗裡剩下的料汁淋在排骨上,上面蓋上錫紙,四周收緊口,烤箱200度,不用預熱,直接放進去就可以,烤40分鐘,即可食用