![家常菜花炒肉的做法怎麼做好吃又簡單]( "家常菜花炒肉的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菜花 ：
250瘦
豬肉 ：
150 輔料
生抽 ：
適量十三香 ：
適量鹽 味精 ：
適量香油 ：
適量水澱粉 ：
適量食用油 ：
適量 具體步驟
1.把菜花、豬瘦肉用清水清洗乾淨。
2.把豬肉切成均勻薄片，放入適量水澱粉，拌勻。
3.鍋內放入適量食用油，燒熱後放入豬肉片，翻炒至肉片變色斷生。
4.放入菜花，大火翻炒。
5.放入適量鹽、十三香、生抽，翻炒。
6.放入適量香油、味精，炒勻即可。
烹飪技巧
要大火翻炒，快速出鍋，不要炒太久，以免口感太軟爛。
千里飄香谷
