家常菜花菜炒肉絲如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
適量花菜 :
200 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.豬肉切絲
2.加料酒加澱粉醃一會
3.花菜適量
4.切成小小塊
5.鍋時放油倒放肉絲翻炒
6.炒好裝盤
7.鍋時放油倒蔥炒香
8.倒入花菜炒
9.花菜炒軟炒香倒入炒好的肉絲翻炒
10.翻炒均勻加鹽加水炒兩分鐘
11.加一勺醬油炒勻
12.炒勻後大火煮開
13.煮至收汁加點雞精調味
烹飪技巧
花菜可以提前在水裡過一下水,我是時間不夠就過水