花椰菜炒肉是大家都比較常見的一道家常菜之一，它的做法是比較簡單的，而且它的營養價值也是非常的豐富。但是相信並不是所有的朋友都會做這道菜吧。今天小編就帶大家一起來看看怎麼做花椰菜炒肉會更香更好吃呢，我們一起來看看吧。
花椰菜炒肉的家常做法
在製作花椰菜炒肉之前，我們要準備花菜，胡蘿蔔還有五花肉適量，另外還需要適量的鹽，油，蔥薑蒜等等。然後就可以開始我們的製作了。
1.我們將五花肉洗乾淨之後切成大小均勻的塊狀，然後將花椰菜也洗乾淨之後掰開成一小塊一小塊這樣的形狀，還有胡蘿蔔的話也是洗乾淨之後切成小塊留著備用。
2.起鍋燒油，然後等到油溫差不多的時候將準備好的肉片放進去進行翻炒，等到肉片炒到變色的時候放一些生抽，這樣會讓肉片上色，看起來更加的有食慾。然後我們經肉片撈出瀝乾油之後放在一邊備用。
3.鍋裡留一點油，等到差不多的時候將蔥薑蒜末放進去進行爆香。然後我們再把剛剛準備好的胡蘿蔔放進去進行翻炒，然後再放入花菜一起進行翻炒，等到花菜還有胡蘿蔔有一些變色之後我們再把剛剛炒好的肉片倒進去一起翻炒，接下來放入適量的清水還有適量的鹽以及適量的雞精。稍微翻炒一下之後蓋上鍋蓋在燜幾分鐘就可以出鍋啦。
咱們在製作這道花椰菜炒肉的時候要注意的是在炒肉片的時候一定要將肉片炒出油出來，這樣的話才會更香，不然的話這道菜的口感就不會有那麼好吃了。還有先放胡蘿蔔的原因是胡蘿蔔炒過油之後的營養會更加的高，所以我們要先放胡蘿蔔然後再放花椰菜。還有在炒肉片的時候適量的放入一些生抽的話會讓肉片看起來更加的誘人，而且這樣做出來的花椰菜也會更加的入味好吃哦。只要大家都按照這個方法來做的話基本上是不會失敗的。這樣做出來的花椰菜炒肉真的是又美味有營養的。
今天小編帶大家一起了解了花椰菜炒肉這道菜要怎麼做才更好吃的做法，還有咱們在做這道菜的時候需要注意的一些事情。其實這道菜不僅非常的好吃下飯而且營養價值也是十分的豐富，我們平時多吃一點這個菜的話對我們的身體健康都是非常有好處的。因此大家在家沒事的時候可以按照小編的這個做法來試一試哦。
千里飄香谷
