我一定要來介紹一道很美味的牛肉燉蘿蔔湯給大家了，他味香濃郁，很能讓人靜下來感受身邊的美好與自在，現在的人生活節奏都很快，有時候我們很需要靜下來認真看看感受一下身邊的人事物，吃飯或吃東西的時候就是現在難得的時刻了，大家一定要好好享受。
主料
牛肉 ：1000輔料
油 ： 適量具體步驟
牛肉從冰箱取出解凍。
切成麻將大小的牛肉塊。
放入盆中冷水浸泡2小時，中間換2~3次水。浸泡出血水。
浸泡過的牛肉塊放入燜燒鍋中開大火燒開。
撇去血沫。
各種小料洗淨切好；芹菜、大蔥、胡蘿蔔、姜、蒜、桂皮、八角、香葉。
上述食材放入撇過血沫的鍋中，倒入自制山楂酒去腥。
大約煮20分鐘後放入燜燒鍋保溫外鍋裡進行燜燒。
白蘿蔔洗淨去皮。
切成滾刀塊。
放入清水鍋裡煮開。
在取出一部分煮熟的牛肉及牛肉湯倒入煮蘿蔔的鍋裡。開鍋後煮20分鐘即可調味，放入鹽、胡椒粉。
千里飄香谷
