關於抹茶紅豆沙酥的最正宗做法的知識

“剛出爐的抹茶紅豆沙酥，入口即化，一縷抹茶的清香縈繞舌尖，如隔日再吃，還是那麼美味，但抹茶味卻淡得難以感覺了。儘管油酥類的點心味道非常香濃誘人，即使是健康人，食用動物油也不可過量哦。因...

“很幸運的進入到大賽的決賽環節，這一節的主題是'健康’，也希望家人都健健康康的，這款中式的酥皮點心很喜歡吃，酥皮裡我把所有的動物油脂用玉米油來替換，也照樣很酥，在豆沙餡里加入了松子，吃...

“第一次做抹茶酥，看了好多方子，都是紅豆沙裡面包著鹹蛋黃，身為北方人覺得這種甜鹹搭配實在是。。。。呵呵(⊙﹏⊙)bSo，自己發揮一下，把紅豆沙換成了綠豆，而且是顆粒狀，吃的時候超有口感~”食材...

“抹茶風味，相信是很多女性同胞的心頭好吧？我自然也不例外。做為一個“抹茶控”，每次在外面看到標著“抹茶”字眼的東西，總是不由自主的停下腳步研究研究，然後再買回家看看。可惜的是，大部分...

食材明細主料高筋麵粉（300克）抹茶粉（8克）牛奶（140毫升）雞蛋（一個）酵母（5克）黃油（5克）白糖（30克）鹽（3克）紅豆沙（適量）輔料巧克力液（適量）蛋液（適量）歐克皮面團高筋麵粉（30克）低筋麵粉（23克）鹽（1克）泡打粉（1克）牛奶（30毫...

“抹茶酥，酥得掉渣，真得攜一塊紙巾，捧著吃才行啊！它顏色漂亮，外形也好看。沒做過這類點心之前，總是把它的製作過程想象得讓常人望而卻步。實際上，只要放手去做，人人都可以漂亮的完成它呢！本篇菜...

“一直接受不了蛋黃，所以用了蓮蓉和豆沙加上一點蜜紅豆，味道也不錯呢。”食材明細水油皮中筋麵粉（160克）豬油（55克）糖粉（30克）水（60克）酥皮低筋麵粉（120克）豬油（60克）抹茶粉（5克）輔料豆沙（適量）蓮蓉（適量）...

“這是前幾天做的冰皮月餅了,早就被消滅光光，我只吃過一個。現在一說到月餅就頭痛，沒有前兩年的激情了。單單炒餡，就搭上半條命。買現成的餡省事好多，但是口感會大打折扣，DIY的樂趣也是在於...

“喜歡點心的朋友們是不是都想親自試試呢？其實只要你有耐心就一定會成功，更重要的是體驗的過程充滿了期待，遠遠超過了食物本身的價值，一份普通的甜點包含了你滿滿的愛，無論是自己吃還是送給...

“非常喜歡抹茶那清新的綠，所以用來做到蛋黃酥中，紅豆沙餡料也是自制，加了自制的糖桂花，抹茶和蜜豆在口感上也是很搭的，一款又有顏值又有口感的小點心，送人很不錯哦。”食材明細油皮中粉（150...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

“淡淡的抹茶清香，有一點點甜，做茶點再好不過了”食材明細主料麵粉（100克）豬油（38克）水（41克）糖（12克）輔料低粉（82克）豬油（42克）抹茶粉（3克）配料紅豆泥（373克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶酥...

“非常喜歡抹茶的味道與顏值，尤其是搭配了紅豆沙，在我心裡，抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎，湊個熱鬧，來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥，那一層層的螺紋，可是非常吸睛的喲。”食...

食材明細水油皮高筋麵粉（110g）食用油（35g）水（45）糖粉（10g）油酥低筋麵粉（80g）食用油（40g）抹茶粉（2g）紅豆餡（200g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶紅豆酥的做法步驟1、油皮：麵粉：豬油：水：糖=20：7：9：1油酥：...

“抹茶和紅豆的搭配一直都是完美組合，趕上中秋來臨之際，快來學習螺旋酥的做法，一層層的螺紋，原來是如此簡單，除了抹茶和紅豆，還加了肉鬆，口感加倍~”食材明細主料中筋麵粉（105g）低筋麵粉（35g）冰水...

“在中式甜味麵點中，用紅豆沙做包子應該是最普遍的，就算最陽春的做法，只是原味的麵皮，包著香甜的紅豆沙，也能變成一道軟綿可口的點心；將外皮改成抹茶口味，與紅豆沙結合，更是速配的好滋味！抹茶粉...

食材明細水油皮普通麵粉（200克）豬油（15克）細砂糖（20克）清水（30ml）油酥抹茶粉（2克）普通麵粉（80克）豬油（25克）輔料紅豆沙（150克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶豆沙酥的做法步驟1、豬油用微波爐加...

“學廚940510個蛋黃酥量。”食材明細油皮材料中筋麵粉（100克）細砂糖（15克）豬油（45克）冰水（45克）油酥材料白鯊低筋麵粉（96克）抹茶粉（4克）豬油（45克）內餡材料那秋之林紅豆餡（300克）百鑽鹹蛋黃（10個）甜味（口...

“中式點心，”食材明細主料低筋麵粉（150g）細砂糖（30g）豬油（30g）色拉油（15g）水（60g）輔料低筋麵粉（100g）豬油（40g）色拉油（10g）綠茶粉（5g）豆沙餡（200g）芝麻（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抹茶紅豆千層...

“非常喜歡抹茶的味道與顏值，尤其是搭配了紅豆沙，在我心裡，抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎，湊個熱鬧，來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥，那一層層的螺紋，可是非常吸睛的喲。”食...

“我媽做豆包，煮了一大鍋子的紅豆，結果剩了將近一半，我也是醉了。。。想著快點兒把這紅豆沙用完，正好烤個抹茶蛋糕，用豆沙代替奶油，誰說紅綠不能配~”食材明細主料低筋麵粉（60g）抹茶粉（7g）紅豆沙...

“紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，炎炎夏日，清新的抹茶味道縈繞心頭，層層抹茶口味的酥皮，加上紅豆餡那真可謂天作之合，絕配吶！”食材明細主料普通麵粉（80g）水（35g）鹽（1g）家用食用...

食材明細主料蛋（4個）低筋粉（65g）抹茶粉（10g）輔料糖粉（60g）色拉油（50g）牛奶（70g）鮮奶油（50g）密紅豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶紅豆的做法步驟1、40g糖粉分三次加入蛋白打發至硬性發泡...

“炎炎夏日，清新的抹茶味伴隨左右縈繞心頭，層層抹茶口味的酥皮，加之抹茶紅豆餡那真是極好的。紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，這麼多好處呢！還不趕快來試試？經典的中式甜點...

“買了青嵐的抹茶粉，準備做紅豆酥的時候正好收到了貨。我很想看看嫩綠的色有多好看，就揉了一部分麵糰，做了抹茶口味的紅豆酥餅。烤制的時候因為怕上色過重變黃，大約13分鐘左右就蓋上了錫紙...