燉菜一直是人們所喜愛的，營養價值豐富而且美味非凡著實令人心動不已。所以一道色香味俱全的牛肉燉胡蘿蔔自然也是人們的追求。肉質細嫩而且富含蛋白質的牛肉經過烹飪以後入口即化，搭配著維生素C豐富的胡蘿蔔更是美不勝收呢，趕快試試牛肉燉胡蘿蔔的做法吧。
主料
牛肉 ：300輔料
鹽 ：適量具體步驟
牛肉切塊，胡蘿蔔滾刀切塊，蔥、香菜切段，蒜切片。
油燒至七成熱放入蔥段蒜片再放入豆瓣醬爆香，放入胡蘿蔔翻炒均勻。
放入牛肉塊翻炒均勻，加入花椒水、開水、胡椒粉改中小火燉至十分鐘，時間到了大火收汁關火，撒香菜裝盤。
千里飄香谷
