家常黑芝麻火腿雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 取麵粉適量，為了多加雞蛋，我用了5勺

2. 兩個雞蛋。因為是早晨做的，怕耽誤老公吃飯，我沒有單獨攪拌。要是時間很充裕，建議攪拌均勻後，與麵粉混合，這樣效果更好。

3. 加蔥花。

4. 加火腿肉丁。要切的碎一些。

5. 新增黑芝麻和鹽。具體的用量按實際操作來。我總是先少加點鹽，做一個嚐嚐味道，然後再調整用量，

6. 新增用料後，加適量的水攪拌成麵糊。注意：水要慢慢加，加太多了，太稀，就要再加面。最好一點一點加。

7. 起油鍋，待油熱後，用勺子將麵糊倒入鍋中。用木鏟攤成圓形，底部幹後，翻轉至另一面。

8. 兩面煎成金黃色後就可以出鍋了。

烹飪技巧

1、想吃火腿可以多加點2、火不要太大了