美味的雞絲涼皮的做法如何做簡單又美味

夏天到了，很多人會沒什麼胃口吃飯，這時候不妨做一道雞絲涼皮來開開胃，涼皮酸酸辣辣，雞絲肉質細嫩，二者結合在一起，真的太美味了。雞絲涼皮的做法簡單方便，操作起來容易，就算平時很少下廚的人也能做好，有興趣的朋友不妨嘗試一下哦！

主料

輔料

具體步驟

小雞胸肉兩塊放冷水裡加料酒 加薑片煮五分鐘，然後在悶半小時，後拿出來清洗乾淨備用

冷卻好的雞肉用手撕成一條一條的加入盆裡

胡蘿蔔 去皮切絲加入雞絲裡

然後黃瓜去切絲中入盆裡

然後把切好的涼皮加入盆裡

加入生抽 醋 蒜粒 香油

熟的芝麻 及鹽

加入雞精粉

加入油潑辣子，然後在攪拌均勻

攪拌好的涼皮 裝盤裡即可吃